中式刨入门指南

平衡的哲学。

乍一看，中式刨像一把日式刨上横了根棍子。再细看，它是推刨，刨刃用木楔固定，这又更像传统的西式刨。拿到手里，相似之处就到此为止了。刨口偏向刨身后部；刨底和日式刨一样，有三处贴着工件。为什么这样设计？又该怎么用？

谈中式刨，最要紧的一个词是平衡。中式刨的平衡点就在刨口前方一点，使用者因此能在刨底的前基准面（AB）和后基准面（BC）之间直接切换。

站在工件后方，双手握住刨柄，食指伸出。把刨举到空中：用很小的力就该能改变它的前倾。要是刨头或刨尾老往下沉，就检查一下重心。调重心的办法是在较重的一端修形或倒角去料；要去的料多，也可以把那一端截掉一段。拇指可以收在刨刃后面，或者放在刨柄下面。手掌贴着刨身。手腕一抬，刨的时候指关节会蹭到工件。

刨进入切削时，食指往下压，让 A 和 B 贴住工件。

刨完全进入工件之后，松开食指，把压力移到后面，压在刨柄上，或者用手掌压在刨身上，

这样刨退出切削时，刨头才不会往下栽。

人在工件后方站稳，手臂半绷着，这套动作就来得很自然。就像腹肌轮往前滚，重力把头和胸往下带，双手顺势向前滑。用力靠体重，压力的转移也靠体重：刨走得越靠前，体重就越少直接压在刨上，食指自然松开，手掌不知不觉压了下去。上半身把振动吃掉，切削稳，一整刨下来都能感觉到木纹。

对我来说，这件事怎么都不腻。

祝好，

Luke