参物日式刨

我们提供最优质的日式刨。需要注意的是，这些刨子并非完全调校好即可直接使用，购买者需要在使用前按照传统的日式方法进行调校。

这些刨子采用 “裏出不要”（urade-fuyo） 工艺，即刃背无浦。这要求刀背在出厂时必须具备极高的平整度——而这正是参物产品一贯的保证。虽说裏出不要刃较为少见，但它们的研磨方式与西式刨刃相同，无需在使用过程中依靠敲击来维护，减少了后续的不确定性。

刨刃使用我们的 ZW-V1 钢，通过燕尾工艺复合锻造在钛合金刀体之中。ZW-V1 在保持粉末冶金钢材超强刃口保持力的同时，依然在 切れ味（kireaji，切削体验） 和 研ぎ味（togiaji，研磨体验） 上保持锋利与顺滑。

刨台采用日本白橡，原木自然风干，全程在日本采伐与加工。