ZenSharp 研ぎシステム

ZenSharpは精密フライス加工されたアルミニウム製ベースで、交換可能な研ぎカードを磁力で保持します。組み立てた状態で、平面度は0.015mm（約1/2ミル）以内です。工具の位置や研ぎの準備を変えずに、カードを差し替えて番手を変えられます。何枚もの水砥石を取り替えるより手早く、研ぎ場も汚れにくくなります。

ZenSharpは水砥石のように速く切削でき、ダイヤモンド砥石のように面直しや使用前の吸水は不要です。軽く水またはガラスクリーナーを吹きかけるだけで十分な潤滑となり、シート式ダイヤモンドプレートのように熱で剥がす必要もありません。

スターターキット：

• ZenSharpベース
• 荒目ダイヤモンドカード（45μm）
• 中目ダイヤモンドカード（20μm）
• 細目ダイヤモンドカード（9μm）
• 超仕上げストロップカード（コンパウンド含浸）
• メイプル製カードホルダー
• メラミンスポンジ（×2）

プロキット（シェフや産業用ユーザー向け）：

• スターターキットの全内容
• 超耐久荒目ダイヤモンドカード
• 超仕上げダイヤモンドカード（3μm）
• カンガルーレザーストロップカード（コンパウンドなし）

ほとんどの木工用途では、細目カードで刃先を仕上げるのに十分です。この段階で鏡面に仕上がります。超仕上げカードは、寿司包丁など、最も細かい仕上げが求められる用途に向いています。

1枚のダイヤモンドカードは、平面性を保ちながら何百回もの研ぎに耐えます。当工場でも、当社の鑿や鉋刃に同じカードを使用しています。

研ぎ方の注意：ダイヤモンド層は、薄い鋼の裏材に接着されたPETシートの上にあります。刃の角が強い力で一点に食い込むと、PETを損傷する可能性があります。研ぐ際は、刃幅全体がカードに当たる状態を保ってください。一点だけを押し付けて研がないでください。鋼ではなく軟質基材を使用する理由については、軟らかい基材についてをご覧ください。

特許取得済み。3Dプリント可能な収納ボックスはこちらで入手できます。

各カードの粒度は、実際に切削する砥粒の大きさをμmで表示しています。ZenSharpの各番手が、他のあらゆる研磨材の中でどの位置にあるかは、すべてを同じμmの尺度に揃えたグリット表でご確認いただけます。

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