ZenSharp는 정밀 밀링 가공된 알루미늄 베이스로, 교체식 연마 카드를 자력으로 고정합니다. 조립한 상태에서 평면도 공차는 0.015 mm(약 0.0005인치)입니다. 공구를 옮기거나 세팅을 흐트러뜨리지 않고 카드만 바꿔 입도를 바꿀 수 있어, 작업대에서 물숫돌을 여러 장 늘어놓고 관리하는 것보다 빠르고 깔끔합니다.
ZenSharp는 물숫돌만큼 재료를 빠르게 깎아 내며, 다이아몬드 숫돌처럼 평잡기나 물에 불리는 과정이 필요 없습니다. 물이나 유리 세정제를 가볍게 뿌리기만 해도 윤활에 충분하며, 시트형 다이아몬드 판처럼 열을 가해 떼어낼 일도 없습니다.
스타터 키트:
- ZenSharp 베이스
- 거친 다이아몬드 카드(45 μm)
- 중간 다이아몬드 카드(20 μm)
- 고운 다이아몬드 카드(9 μm)
- 연마제를 머금은 초미세 스트롭 카드
- 단풍나무 카드 홀더
- 매직 이레이저(×2)
프로 키트(셰프와 산업 사용자를 위한 구성):
- 스타터 키트의 모든 구성품
- 내구성이 매우 높은 거친 다이아몬드 카드
- 초미세 다이아몬드 카드(3 μm)
- 연마제가 함유되지 않은 캥거루 가죽 스트롭 카드
대부분의 목공에서는 고운 카드만으로도 날 마무리에 충분합니다. 이 단계에서 이미 거울처럼 광택이 납니다. 초미세 카드는 스시용 칼 등 가장 고운 마무리가 중요한 경우에 사용합니다.
다이아몬드 카드 한 장은 평평하고 정확한 상태를 유지하면서 수백 번의 날갈이에 사용할 수 있습니다. 공장에서도 우리 끌과 대팻날에 같은 카드를 씁니다.
사용법에 관한 참고: 다이아몬드 층은 얇은 강재 배면층에 접합된 PET 시트 위에 있습니다. 날 모서리가 강한 압력으로 한 지점을 파고들면 PET가 손상될 수 있습니다. 갈 때는 날 전체가 카드에 가로로 고르게 닿은 상태를 유지하십시오. 한 지점에만 압력을 집중해 갈지 마십시오. 강재 대신 부드러운 기재를 쓰는 이유는 On Soft Substrates에서 설명합니다.
특허를 받은 제품입니다. 3D 프린터로 출력하는 보관함은 여기에서 받을 수 있습니다.
각 카드는 실제로 재료를 깎는 입자의 크기인 μm 값으로 등급을 표시합니다. ZenSharp의 각 입도가 다른 모든 연마재와 비교해 어디에 해당하는지는 하나의 μm 척도로 정리한 Grit Table에서 볼 수 있습니다.
더 읽을거리: The Mist Line.
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